19세기 말 멕시코에서 돌아온 후 Jose Mª Rivera Corral 씨 는 1906년 La Coruña 시에 " La Estrella de Galicia " 공장 을 설립하여 맥주와 얼음 제조에 전념했습니다. 

Veracruz " La Estrella de Oro " 에서 그의 사업은 무엇 이며 그는 당시 소비량이 매우 적은 제품에 베팅했습니다.


에스트렐라 갈리시아는 1906년부터 현재까지 전통적인 양조법을 계승하며 연간 3억리터 이상의 맥주를 생산하고 있는 스페인의 대표적인 브루어리입니다. 저알콜도수의 맥주를 만들기 시작한 1980년부터 현재까지 끊임없는 연구 개발을 거쳐 2020년, 전통적인 라거맥주의 맛을 그대로 유지하면서도 알코올 함유량이 0.0%인 에스트렐라 갈리시아 0.0을 출시하였습니다. 

중단된 발효 과정을 거쳐 탄생한 상큼한 맥주. 맛있는 무알콜 맥주인 Estrella Galicia 0.0은 전형적인 필스너 스타일 맥주의 황금색을 자랑합니다.

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