연태 아사간열은 연태 고량주로 유명한 산동 연태유한공사에서 새롭게 발매한 포도증류 백주입니다.
신선하고 질 좋은 포도를 선별하여 현대 양조 기술로 양조 후, 전통 증류설비로 정제하였으며, 포도의 유익한 영양분을 보존하여 와인의 장점을 그대로 살린 것이 특징입니다.
또한 여러 해 저장을 거쳐 기존 백주의 강렬함과 깔끔함을 유지하면서 와인 특유의 부드러운 목넘김과 풍부한 과일향이 일품입니다.
바를 아, 선비 사, 방패 간, 세찰 열, ‘참된 선비의 굳건한 기세’를 뜻하는 말로 부드러운 포도향과 증류주의 깔끔하고 강렬함을 표현한 말입니다.
중의적인 의미로 ‘간(干)’은 증류한 포도주를, ‘열(裂)은 백주(白酒)를 의미하여 ‘고아한 선비가 마시는 포도증류백주’ 라고도 할 수 있습니다.
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